UN

REENCUENTRO

CONTIGO

REGRESA A TU ORIGEN, RETORNA A LO BáSICO

Del suelo se vive, se bebe, se come y se disfruta. Las bondades que ofrece la tierra son extraídas de la manera más sutil. Encuentro Guadalupe es un espacio que invita a nuestros huéspedes a disfrutar las áreas comunes estando en contacto con la naturaleza, respetando el entorno y admirando el maravilloso paisaje que nos ofrece el Valle de Guadalupe.

 

 

Encuentro Guadalupe, ubicado en el Valle de Guadalupe cuenta con 22 lofts diseñados para una relajación total. Con amplias vistas de las montañas y los suelos vitivinícolas del lugar, las habitaciones tienen una terraza privada, una kiva de arcilla al aire libre e internet inalámbrico.

 

 

Situado en el centro de la montaña, el lobby y la bodega, son la primera experiencia de nuestros invitados en Encuentro Guadalupe. Durante su entrada, los huéspedes se reciben con una bebida de nuestra casa que pueden disfrutar mientras admiran las vistas del impresionante valle de los alrededores.

 

Orígen es una cocina abierta, pero respetuosa del ingrediente, a veces irreverente sobre la tradición y las normas.

Una aventura culinaria, una exploración de los ingredientes en la región norte de Baja California, un laboratorio de sabores, colores y formas a cargo del Chef Omar Valenzuela, quien forma parte de una nueva generación de cocineros en el Valle de Guadalupe y Ensenada.

Restaurante Origen es un espacio abierto al público todos los días del año de 8am a 10pm.

 

ORIGEN

cava

Contamos con 7 hectáreas de viñedos de montaña, una sala de degustación de vinos abierto al público y una cava subterránea, abierta a grupos por reserva. Los viñedos producen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, así como otras variedades. La degustación de vinos se ofrece todos los días del año, a partir de las 10 de la mañana.

 

 

HISTORIA

RANCHO ENCUENTRO

CONTACTO

Tel. +52 (646) 155 27 75

Tel. +52 (646) 155 23 83

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